Allerta Allergie: L’FSA avverte sui cioccolatini “stile Dubai” importati, rischio per chi soffre di allergie
L’Agenzia per gli Standard Alimentari (FSA) del Regno Unito ha emesso un’allerta in data 12 giugno 2025, avvertendo i consumatori con allergie riguardo ad alcuni prodotti di cioccolato “stile Dubai” importati. L’avviso sottolinea un potenziale rischio per la salute, in quanto questi prodotti potrebbero contenere ingredienti allergenici non dichiarati in etichetta.
Qual è il problema?
La preoccupazione principale riguarda la presenza di allergeni come latte, frutta a guscio (noci, nocciole, mandorle, ecc.), arachidi e soia in questi cioccolatini. La mancata dichiarazione di questi ingredienti in etichetta rappresenta un pericolo significativo per le persone allergiche, che potrebbero involontariamente consumare un prodotto che scatena una reazione allergica, potenzialmente anche grave.
Quali sono i cioccolatini “stile Dubai”?
L’FSA non specifica marche o produttori precisi, ma si riferisce genericamente a prodotti di cioccolato che imitano o si ispirano allo stile dei cioccolatini venduti a Dubai. Spesso, questi cioccolatini sono caratterizzati da:
- Decorazioni elaborate: Presentano spesso decorazioni complesse con cioccolato colorato, glitter alimentari e altri elementi decorativi.
- Ripieni vari: Possono contenere una vasta gamma di ripieni, tra cui creme al latte, praline, frutta a guscio, caramello e altri ingredienti.
- Vendita online e in negozi specializzati: Generalmente non si trovano nei grandi supermercati, ma più facilmente in negozi specializzati in dolciumi o tramite venditori online che importano prodotti da diversi paesi.
Cosa dovrebbero fare le persone con allergie?
L’FSA raccomanda vivamente alle persone con allergie alimentari di prendere le seguenti precauzioni:
- Leggere attentamente l’etichetta: Verificare sempre con attenzione l’elenco degli ingredienti e le avvertenze relative agli allergeni su qualsiasi prodotto di cioccolato, soprattutto se si tratta di un prodotto importato “stile Dubai”.
- Evitare prodotti senza etichetta: Non consumare prodotti di cioccolato che non presentano un’etichetta chiara e completa con l’elenco degli ingredienti.
- Porre domande al venditore: Se si acquistano cioccolatini da un venditore specializzato, chiedere informazioni dettagliate sugli ingredienti e sul processo di produzione per assicurarsi che siano sicuri da consumare.
- In caso di dubbi, non consumare: Se si hanno dubbi sulla composizione di un prodotto, è sempre meglio evitare di consumarlo.
Perché questo problema?
L’FSA sottolinea che il problema potrebbe derivare da diverse cause, tra cui:
- Normative differenti: I produttori in paesi diversi dal Regno Unito o dall’Unione Europea potrebbero avere standard di etichettatura meno rigorosi in materia di allergeni.
- Importazioni non regolamentate: Alcuni prodotti potrebbero essere importati senza un adeguato controllo, il che aumenta il rischio che ingredienti allergenici non vengano dichiarati correttamente.
- Contaminazione incrociata: Durante la produzione, potrebbe verificarsi una contaminazione incrociata tra ingredienti, portando alla presenza di allergeni in prodotti che non dovrebbero contenerli.
Cosa sta facendo l’FSA?
L’FSA sta lavorando a stretto contatto con le autorità locali e i venditori per:
- Identificare i prodotti a rischio: L’obiettivo è identificare specifici prodotti di cioccolato “stile Dubai” che non rispettano le normative in materia di allergeni.
- Rimuovere i prodotti a rischio dal mercato: L’FSA ha il potere di ordinare il ritiro dal mercato di prodotti considerati pericolosi per la salute dei consumatori.
- Informare i consumatori: L’FSA continuerà a informare il pubblico sui rischi associati a questi prodotti e sulle precauzioni da prendere.
In conclusione, l’allerta dell’FSA sui cioccolatini “stile Dubai” è un campanello d’allarme importante per le persone con allergie. È fondamentale prestare la massima attenzione alle etichette, porre domande ai venditori e, in caso di dubbi, evitare di consumare il prodotto. La salute e la sicurezza devono essere sempre la priorità.
FSA warns people with allergies over some imported Dubai-style chocolate products
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